Lehká romantická snídaně, která se podává přímo do postele, je skvělým začátkem Valentýna. I když jste nikdy předtím nepřipravili nic vážnějšího než knedlíky, sendviče a míchaná vejce, neopouštějte úmysl něco takového vařit. Mezi kulinářské recepty patří i ty, které dítě zvládne, a milenci by určitě měli být schopni dělat vše.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Kuskus s mandarinkami a medem
- - 300 gramů instantního kuskusu;
- - 100 gramů pistácií;
- - ground čajová lžička mleté skořice;
- - 8 mandarinek;
- - 1 čajová lžička másla;
- - 300 gramů čerstvých malin;
- - 500 gramů hustého jogurtu bez přísad
- Krutony s čokoládou a ořechy
- - 4 plátky bílých rohlíků na toast;
- - 3 polévkové lžíce čokoládového másla;
- - 1 velké kuřecí vejce;
- - 75 ml mléka;
- - 1 čajová lžička vanilkového extraktu;
- - 1 polévková lžíce práškového cukru;
- - 2 polévkové lžíce nasekaných lískových ořechů;
- - 1 polévková lžíce másla;
- - moučkový cukr, čerstvé jahody (maliny, jahody, ostružiny) a šlehačka pro servírování.
Návod k použití
1
Kuskus s mandarinkami a medem
Kuskus je produkt rychlého občerstvení. Toto jídlo vám nebude trvat déle než 10 minut a bude vyžadovat nejzákladnější kulinářské dovednosti. Pokud víte, jak vařit konvici a nakrájet ovoce na plátky nožem, neváhejte a pusťte se do práce - uspějete.
2
Zahřejte troubu na 200 ° C. Položte ořechy na plech potažený pergamenem a pečte asi 5 minut, dokud se ořechy nezměknou.
3
Vložte kuskus a skořici do pánve, nastrouhejte kůži se 2 mandarinkami a vytlačte jejich šťávu do kuskusu. Přidá se olej, med a 200 ml vroucí vody. Zakryjte a nechte 3 minuty stát při nízkém žáru, poté vypněte a nechte další 3 minuty pod krytem.
4
Rozdělte zbývající mandarinky na kruhy, odstraňte kůru. Vařený kuskus porazíme vidličkou, přidáme polovinu opečených ořechů, položíme na talíř a ozdobíme plátky mandarinek a malin. Do středu vložte hustý jogurt, nalijte med a posypte celou misku zbývajícími ořechy.
5
Krutony s čokoládou a ořechy
Krutony jsou klasikou rychlé snídaně. Díky „švihu na zápěstí“ je lze v tento zvláštní den rychle proměnit v misku hodnou k snídani blízké.
6
Odřízněte kůru z toastové role tak, abyste získali čtyři stejná srdce. Rozložte čokoládové máslo na 2 plátky, posypte trochou ořechů a přikryjte druhým plátkem.
7
V široké míse porazit vejce, mléko, vanilkový extrakt a moučkový cukr. Krutony ponořte do směsi mléka a vajec po dobu 1-2 minut. Na jednu stranu posypte zbývající drcené ořechy. Takto připravené krutony můžete zabalit do plastového obalu a nechat je v lednici 1-2 hodiny.
8
Zahřejte máslo na pánvi na lehkou pěnu. Smažte krutony na každé straně, dokud nedosednou na zlatohnědou. Na servírovací talíř položte krutony, posypte moučkovým cukrem a podávejte se smetanou a čerstvým ovocem.
Užitečné rady
Můžete ozdobit krutony i kuskus čerstvými voňavými lístky máty.