Palačinky jsou podle mého názoru nejjednodušší pochoutkou, kterou lze rychle vařit. Existuje mnoho variací tohoto jídla. Nabízím vám jeden z nich - palačinky s příchutí jablek.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - jablko - 2-3 ks;
- - pšeničná mouka - 1 šálek;
- - mléko - 1, 5 šálků;
- - vejce - 2 ks;
- - máslo - 1, 5 lžíce;
- - cukr - 0, 5 lžíce;
- - sůl - 1 špetka.
Návod k použití
1
Rozbijte vejce a oddělte žloutky od bílkovin. Žloutky smícháme se solí a porazíme. Poté k nim přidejte mléko, cukr a máslo, které musíte nejprve roztavit. V této hmotě postupně nalijte mouku, nezapomeňte současně promíchat, aby se netvořily hrudky. U bílkovin to udělejte: porazte je do pěny a poté přidejte do objemu. Vše důkladně promíchejte. Palačinkové těsto je připraveno.
2
Apple by to měl udělat: odřízněte kůži z nich a odstraňte jádro. Nakrájejte zbývající maso na tenké plátky.
3
Předehřejte pánev. Musíte udělat palačinky takto: nejprve vložte plátky jablek a teprve poté je nalijte těstem, ne naopak. Měli by být smaženy na obou stranách po přibližně 1, 5 minuty. Připravené palačinky Apple Crust! Ke stolu mohou být podávány například s marmeládou.
