Sendvičové máslo je máslo s různými přísadami. Je velmi jednoduché vyrobit takový olej na vlastní pěst, stačí to bičovat obyčejný olej a přidat do něj komponenty podle své chuti. Porazte máslo lépe pomocí mixéru nebo mixéru.
Vyberte si recept
Cibule recept na cibuli
Tento sendvičový olej se velmi snadno připravuje, po vaření je okamžitě připraven k použití.
Budeme potřebovat:
- 170 g másla;
- cibule;
- čerstvá petrželka;
- slepičí vejce;
- pepř, sůl.
Vařte vajíčko z vařeného masa, oloupejte, žloutek oddělte. Přidejte žloutek, nakrájenou cibuli a nakrájenou petržel na měkké máslo. Vejce bílé na jemném struhadle, také přidat do oleje. Sůl, pepř, mix.
Recept na salámový olej
Vydatná možnost rychlé snídaně.
Budeme potřebovat:
- 200 g másla;
- 110 g jakékoli vařené klobásy;
- sůl, koření pro všechny.
Klobásou projděte mlýnkem na maso, přidejte máslo, sůl. Hotový sendvičový olej promíchejte a na hodinu vložte do chladničky.
Krevety recept na krevety
Tato verze sendvičového oleje je vhodná pro občerstvení formou bufetu.
Budeme potřebovat:
- 120 g másla;
- 30 g vařených krevet;
- 1 nakládaná cibule;
- 20 g čerstvé petrželky.
Krevety vařte předem, projeďte mlýnkem na maso spolu s cibulí, kombinujte s máslem a nasekanou petrželkou. Nyní důkladně promíchejte krevety, ochlaďte. S takovým olejem můžete připravovat chutné jednohubky.