Už jste někdy zkusili pečivo z ptačí třešňové mouky? Pak se vyplatí začít košíček. Toto jídlo je velmi chutné a neobvyklé. Příjemně vás a vaše blízké překvapí. Pospěšte si k vaření této pochoutky!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vejce - 4 ks;
- - cukr - 150 g;
- - máslo - 230 g;
- - mouka - 200 g;
- - ptačí třešňová mouka - 60 g;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - Amaretový likér - 1 polévková lžíce;
- - brusinka - 120 g;
- - mléčná čokoláda - 50 g;
- - vlašské ořechy - hrstka.
Návod k použití
1
S brusinkami proveďte následující: důkladně opláchněte, vložte do samostatného šálku a nalijte lžíci likéru. V tomto stavu by bobule měla zůstat 15-20 minut.
2
Změkčte 200 gramů másla. Chcete-li to provést, ponechte jej chvíli při pokojové teplotě. Poté se smísí s granulovaným cukrem. Důkladně porazte, dokud se cukr úplně nerozpustí, tj. Dokud není bílý. K výsledné hmotě přidejte vejce, ale ne všechna najednou, ale vždy po jednom a pokaždé šlehání směsi na skvělý krém.
3
K výsledné krémové cukrové hmotě přidejte sladkou třešňovou mouku a vanilkový cukr. Beat směs důkladně. Sem vložte pšeničnou mouku a brusinky namočené v lihu. Uhněteme těsto.
4
Předehřejte troubu na teplotu 160 stupňů. Během zahřívání vložte hotové těsto do pekáče, naolejované. Zašlete budoucí košíček na pečení přibližně 60 minut.
5
Mezitím smíchejte rozbité kousky mléčné čokolády a zbývající máslo. Tuto směs roztavte ve vodní lázni, dokud nebude hladká. Pak do ní přidejte likér, který byl použit k namočení brusinky. Dobře promíchejte.
6
Hotové pečení nalijte čokoládou a podle potřeby ozdobte vlašskými ořechy. Bird cherry cupcake je připraven!