Tvarohové sušenky - jednoduché a chutné domácí pečení pro každý den. Takové soubory cookie jsou připravovány poměrně rychle a z dostupných ingrediencí, takže mnoho žen v domácnosti pravidelně používá tento recept.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 300 g čerstvého tvarohu;
- - 100 - 120 g švestkového oleje (může být nahrazen margarínem);
- - 200 g pšeničné mouky;
- - 1/2 šálku cukru;
- - 1 vejce;
- - prášek do pečiva nebo soda.
Návod k použití
1
Nejdříve musíte rozemletět tvaroh na homogenní hmotu. Můžete jej otřít speciálním kovovým sítem nebo použít mixér.
2
Tvarohovou hmotu dobře rozemele cukrem a poté přidejte syrové vejce. Dobře promíchejte, můžete použít metla.
3
Poté do mísy přidejte změkčené máslo po rozřezání na malé kousky. Lehce zamíchejte a rozšlehejte rozšleháme.
4
Pak je třeba do testu přidat prášek do pečiva nebo sodu, rozložený kyselinou octovou. Asi 1/4 lžičky.
5
Postupně přidejte pšeničnou mouku a hnětejte těsto. Měl by být jednotný a elastický a neměl by se držet rukou. V případě potřeby můžete do těsta přidat další mouku na tvarohové sušenky.
6
Zakryjte stůl tenkou vrstvou mouky a rozvařte tvarohové těsto. Tloušťka válcovaného těsta by měla být asi 8 mm.
7
Z těsta můžete vyjmout tvarohové sušenky jakéhokoli tvaru a velikosti. Před pečením můžete posypat sušenkami cukrem nebo tukem syrovým rozšlehaným vejcem.
8
Umístěte cookies na mastný plech. Může být také pokryta papírem na pečení.
9
Předehřejte troubu na 180-200 stupňů. Pečte tvarohové sušenky asi 20-25 minut, v závislosti na tloušťce. Připravené sušenky by měly být růžové, ale ne příliš sušené.
10
Hotové tvarohové sušenky položte na talíř a podle potřeby posypte moučkovým cukrem.