Všechny děti milují sladkosti. Není žádným tajemstvím, že zakoupené sladkosti nejsou pro zdraví zcela bezpečné. Chcete-li dětem nakrmit opravdu bezpečné a chutné sladkosti, připravte si domácí cukrovinky. Navíc jsou připraveny velmi jednoduše.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 400 g cukru,
- - 65 ml agávového sirupu nebo nektaru,
- - 50 ml vody,
- - 2, 5 ml vanilkového extraktu
- - trochu levandulové barvy (volitelné).
Návod k použití
1
Nalijte 50 ml vody a 65 ml agávového sirupu na pánev se silným dnem. Pokud nemáte po ruce sirup z agáve, použijte glukózový sirup. Přidejte 400 gramů cukru (2 šálky po 200 ml) a promíchejte.
2
Umístěte pánev se sirupem a cukrem na malý oheň.
3
Poté, co se cukr roztaví, přidejte na pánev jakékoli aromatické látky. V tomto receptu se jedná o vanilkový extrakt.
4
Rozmělňte barvu levandule a přidejte ji do vroucí cukrové hmoty.
5
Od chvíle varu vařte cukrovou hmotu asi 7 minut. Během vaření nemíchejte. Položte silikonovou rohož na stůl. Rozložte cukrovou hmotu na koberec v podobě kruhů o průměru pěti centimetrů, můžete trochu nebo více - podle chuti. Silikonovou rohož můžete nahradit pečícím pergamenem.
6
Nasaďte cukrové kruhy na špíz. Nechte bonbony vychladnout při pokojové teplotě po dobu půl hodiny.
7
Po půl hodině cukrovinky opatrně vyjměte z rohože. Každý lízátko zabalte do plastového obalu a poté jej můžete distribuovat dětem.