Plněné cukety "Lodě" je velmi chutné a neobvyklé občerstvení, které se velmi snadno vaří. Kromě skvělé chuti mají „lodě“ vynikající vůni.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 velké cukety
- - 2 středně rajčata
- - 2 brambory
- - 2 bulharské papriky
- - 1 mrkev
- - 4 lžíce. l majonéza
- - 2 stroužky česneku
- - 1 svazek zeleně
- - rostlinný olej
- - 0, 5 lžičky mletý černý pepř
- - 0, 5 lžičky provence byliny
- - sůl podle chuti
Návod k použití
1
Chcete-li cuketu vyrobit jako „lodě“, musíte začít zpracováním cukety samotné. Opláchněte cukety, nakrájejte vrcholy a poté nakrájejte zeleninu na 2 stejné délky.
2
Zapněte troubu o 180-200 stupňů. Cuketu rozkrojte rostlinným olejem a položte na plech, poté vložte do předehřáté trouby na 10-15 minut. Ke stanovení připravenosti propíchněte zeleninu vidličkou, měly by být měkké.
3
Vyjměte hotové cukety z trouby a okamžitě sejměte maso a ponechte boky 1 cm silné. Máte samy lodě, které vyplníte.
4
Nyní pojďme připravit náplň na squashové čluny. Nejprve umyjte veškerou zeleninu a osušte je, poté oloupejte mrkev a oloupejte semena. Nalijte brambory a mrkev s vodou, solí a dejte na vaření. Tuto zeleninu vařte, dokud se nevaří. Oloupejte vařené brambory.
5
Nakrájejte rajčata, brambory, mrkev a papriku na malé kostky. Nalijte rostlinný olej do pánve, vložte zeleninu, smažte asi 10 minut. Oloupejte a nasekejte česnek, smíchejte s majonézou, pepřem, provensálskými bylinkami a solí. Přidejte zeleninu na pánvi a přidejte majonézovou směs a cuketovou dužinu, opékejte dalších 5-10 minut.
6
Opláchněte a nasekejte zelení. Cuketové lodě plní náplň, posypeme bylinkami. Plněné cukety připravené.
Věnujte pozornost
Doby vaření se mohou lišit v závislosti na vařiči.
Užitečné rady
Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu a do náplně přidat další zeleninu.