Tento recept je upravená verze španělské paella mísy. Milovníci mořských plodů nebudou lhostejní.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -500 g rybího koktejlu;
- -200 g rýže;
- -40 ml olivového oleje;
- -200 g kuřecí řízek;
- -1 rajče;
- -1 paprika;
- -1 cibule;
- -200 g strunných bobů;
- -1/2 citronů;
- -2 stroužky česneku;
- -1/4 chilli papričky;
- -1/2 lžičky šafrán;
- -0, 5 l kuřecí vývar.
Návod k použití
1
Zahřejte olivový olej v široké pánvi a smažte česnek a feferonku. Po smažení je vyjměte z pánve.
2
Nakrájejte kuře na plátky. Vložte pánev se zbývajícím olejem a smažte asi 4-5 minut. Odstraňujeme a odstraňujeme na stranu.
3
Zmrazený rozmrazený mořský koktejl ve stejné pánvi po dobu 2-3 minut. Stejně jako kuřecí řízek vyjměte a odložte stranou.
4
Nyní smažte cibuli až do poloviny, přidejte nakrájenou papriku a česnek a smažte je za míchání 3-4 minuty.
5
Rajčata jemně nasekáme a přidáme do cibule a pepře.
6
Položte dušenou rýži na zeleninu.
7
Nalijte to a zeleninu s kuřecím masem a přidejte šafrán. Nejlépe se smaženými plody moře a kuřecí řízek. Uzavřete víko a připravte rýži na připravenost.
8
Ozdobte smaženými krevetami a citronem a můžete je servírovat!
9
Toto jídlo nelze položit na talíře. Paella se konzumuje z pánve, když je horká.