Pokud nechcete na pečení trávit spoustu času, pečte jednoduchý, ale velmi chutný koláč, který se téměř vždy ukáže - medovník.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pšeničná mouka - 2 šálky;
- - med - 150 g;
- - granulovaný cukr - 0, 5 šálku;
- - kusový cukr - 2 ks.;
- - voda - 2-3 čajové lžičky;
- - vejce - 1 ks.;
- - mandle - 50 g;
- - soda - 0, 5 lžičky;
- - skořice, hřebíček podle chuti.
Návod k použití
1
Po rozbití vejce vložte do samostatného hlubokého kelímku a ve směsi s granulovaným cukrem jej opatrně otřete. Poté přidejte med, nejlépe tekutý, jedlou sodu, mletou skořici a hřebíček. Množství posledních dvou složek závisí pouze na vaší chuti. Mimochodem, pokud si přejete, můžete do budoucí pláště medu přidat rozinky nebo sušené meruňky. Po řádném promíchání směsi do ní nalijte pšeničnou mouku. Těsto hněte na připravené pracovní ploše po dobu nejméně 5 minut.
2
Vložte dvě kostky cukru do čisté pánve bez oleje. Po naředění spáleného cukru vodou promíchejte vše správně. Nechte výslednou směs vařit a poté ji přidejte k velkému množství. Díky spálenému cukru se těsto z medového těsta ztmavne.
3
Pečený list pečte naolejovaným slunečnicovým olejem, posypte malým množstvím pšeničné mouky. To je nezbytné, aby se pečení po vaření snadno dostalo z formy.
4
Výsledné těsto položte na připravenou pánev. Rozložte ji po celé ploše formy tak, aby ležela v jednotné vrstvě. Nalijte mandle rozdrcené na velmi malé kousky na zploštělé těsto. Mimochodem, mandle lze nahradit jakýmkoli ořechy.
5
Pečte misku v troubě, jejíž teplota je 180 stupňů, dokud se zcela nevaří, tj. Po dobu 15–20 minut. Po upečení vychladnout, vyjmout z pánve, pak nakrájíme na rozdělené kousky a podáváme ke stolu. Kosení medu je připraveno!