Nemůžete se rozhodnout, který předkrm vařit? Navrhuji, abyste si vybrali krevety s rajčaty a houbami ústřice.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - syrové krevety - 700 g;
- - cherry rajčata - 18 ks;
- - Čerstvé houby hlívy - 500 g;
- - česnek - 4 stroužky;
- - nakrájenou petrželku - 2 polévkové lžíce;
- - olivový olej - 100 ml;
- - balzamikový ocet - 1 polévková lžíce;
- - pepř;
- - sůl.
Návod k použití
1
Třešňová rajčata důkladně opláchněte. Smažte je na pánvi po dobu 3 minut. Smaženou zeleninu posypte balzamickým octem a přeneste je do samostatného šálku.
2
Nalijte šálek vody a vložte tam houby. Měli by v něm zůstat 5 minut. Tím se zbavíte písku, který je na nich. Vložte ústřice, opláchněte je a nakrájejte na velké kousky. Smažte je za stálého míchání na pánvi po dobu 8 minut. Po vaření posypeme solí a pepřem a dáme na smažená rajčata.
3
Krevety musí odstranit slupku a střevní žílu. Smažte jemně nasekaný česnek na pánvi po dobu 30 sekund, poté k němu přidejte krevety a vařte další 3 minuty. Směs osolíme a přeneste na rajčata a houby. Před podáváním ozdobte zelení. Krevety s rajčaty a ústřicovými houbami jsou připraveny! Mimochodem, toto jídlo lze použít nejen jako svačinu, ale i jako hlavní.
