Kuřecí křídla jsou křupavá a šťavnatá. Tento předkrm je ideální pro velkou společnost.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - plech na pečení;
- - pánev na hluboké smažení;
- - kuřecí křídla 600 g;
- - 1 kuřecí vejce;
- - mouka 1/2 šálku;
- - máslo 100 g;
- - rostlinný olej 2 lžíce. lžíce;
- Pro omáčku:
- - sojová omáčka 2 lžíce. lžíce;
- - voda 2 lžíce. lžíce;
- - cukr 1/4 šálku;
- - jablečný ocet 1/4 šálku;
- - česnek koření 1/4 lžičky;
- - sůl 1/2 lžičky;
- Pro ozdobu a dekorace:
- - rýže 1 sklo;
- - máslo 50 g;
- - sezamová semínka;
- - paprika;
- - kopr.
Návod k použití
1
Křídla umyjte a osušte papírovou utěrkou. Beat vejce s metla. Poté každé křídlo ponořte do rozšlehaného vejce a nakrájejte na mouku.
2
Směs másla a rostlinného oleje zahřejte na velké pánvi na mírném ohni. Smažte křídla na obou stranách do zlatohnědé. Pak je položte na plech.
3
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, vodu, cukr, ocet, česnek a sůl. Nechte trochu omáčky a nalijte křídla na zbytek. Pečeme 20-25 minut při teplotě 180 stupňů Celsia. Z času na čas nalijte křídla zbývající omáčkou.
4
Vařte rýži, dokud se nevaří, a dochutíme máslem. Položte rýži do sklíčka na velké misce, rozprostřete křídla a posypte sezamovými semínky. Ozdobte paprikou a koprem.
Věnujte pozornost
Křídla lze také pečet bez předchozího smažení.