Mladé cukety vařené podle tohoto receptu jsou velmi chutné a něžné, ne horší než lehce osolené okurky. Takový předkrm se snadnou přípravou musí být v chladničce každé domácnosti.
Vyberte si recept
Složky nezbytné pro přípravu solené cukety:
- 1 kg malých cuket (je důležité používat velmi mladé cukety, ne delší než 10 centimetrů);
- přibližně 1 litr vody;
- 0, 1 kg granulovaného cukru;
- 0, 1 litru octa (přednostně jablka);
- 1, 5 polévkové lžíce soli;
- několik větví čerstvého kopru;
- 3-4 hrášky černého pepře;
- různá koření podle chuti: hřebíček, koriandr nebo hořčičná semena.