Miluji běloruskou kuchyni, zdá se, že je jednoduchá, bez jakýchkoli ozdob, ale jak je to chutné. Navrhuji, abyste o tom byli znovu přesvědčeni.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Brambory - 500 g
- Vepřové maso (filé) - 500 g
- Sušené švestky - 100 g
- Sušené houby - 100 g
- Cibule - 1 hlava
- Mrkev - 200 g
- Slunečnicový olej - 4-5 lžíce. lžíce
- Tomato - 2 lžíce. lžíce
- Zeleň
Návod k použití
1
Začneme vařit toto jídlo namočením hub a švestek ve studené vodě večer. V zásadě, pokud máte čerstvé houby, a dokonce i les, vlastní produkce, bude to obecně úžasné. Samozřejmě nebudeme namočit ty čerstvé. Klidně jsme odložili misky a pokračovali v naší práci až do dalšího dne s pocitem úspěchu.
2
Následující večer vyléváme vodu a začneme vytvářet běloruské jídlo. Uděláme stejnou Prahu.
Začněme vyčištěním veškeré zeleniny, kterou potřebujeme
3
Dále nakrájejte vepřové maso na malé kousky. Brambory a mrkev nakrájíme dostatečně velkými kostkami. Ale cibuli jemně nasekejte.
4
Zeleninu smíchejte s vepřovým masem a smažte, dokud nebude připravena.
5
Nyní je řada hub. Vaříme je, dost řezané. Odstraňte semena z švestek.
6
Připravené výrobky rozložíme v květináčích, nalijeme v rajčatové omáčce a dusíme, dokud se nevaříme. Děláme to samozřejmě v peci.
Poté, co posypete jemně nasekanou zeleninu, podávejte Prazhanin přímo v květináčích.
Věnujte pozornost
Hrnce by se neměly nanášet více než 3/4. Jinak se kapalina vyvaří.
Užitečné rady
Cepy a lišky jsou pro toto jídlo nejlepší, ale pokud je nahradíte žampiony, v zásadě se nic neděje. Zelení zde potřebují pouze petržel s koprem, ostatní nebudou fungovat