Lavash roll je neuvěřitelně chutný předkrm, který vaří velmi rychle a snadno. Toto jídlo, pokud je krásně nakrájené a zdobené zelení, lze snadno servírovat na slavnostní stůl.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - jeden tenký chléb pita;
- - 150-200 g soleného lososa;
- - 200 g taveného sýra;
- - jeden pepř;
- - banda kopru;
- - dvě vejce;
- - majonéza;
- - sůl.
Návod k použití
1
Nejprve je nutné vložit zpracovaný sýr do chladničky, nejlépe do mrazničky na několik minut, nastrouhat na hrubé struhadlo (k vaření jsou vhodné jak obyčejné klobásy, tak sýry v briketách s různými přísadami).
2
Vejce vařte, dokud se nevaří, a nastrouhejte na hrubém struhadle.
Opatrně nakrájejte solený losos na tenké plátky.
3
Opláchněte a nasekejte kopr. Umyjte papriky, oloupejte a jemně nasekejte (je vhodné pepř jakékoli barvy, pokud není pepř, lze jej nahradit rajčaty).
4
V hluboké misce smíchejte vejce, kopr a pepř, sůl podle chuti a osolte majonézou (majonézu lze nahradit zakysanou smetanou, jogurtem nebo běžným kefírem, můžete zde experimentovat).
5
Naneste před sebe lavash, dejte na něj směs vajec a pepře tenkou vrstvou (použijte pouze polovinu směsi) a snažte se vše rovnoměrně distribuovat.
Poté vložte talíř z lososa a posypte strouhaným taveným sýrem.
Podobně vytvořte druhou vrstvu: směs papriky a vajec, losos, sýr.
6
Pita chléb pečlivě zabalte a snažte se, aby byl rohlík velmi těsný. Zabalte jej do plastu a uložte na chladné místo po dobu nejméně jedné hodiny.
7
Na konci času nakrájejte roli na malé kousky, ozdobte a podávejte.
Věnujte pozornost
K přípravě role je třeba použít pouze čerstvý tenký chléb pita, pouze v tomto případě se jídlo ukáže být neuvěřitelně něžné.