Lahodný a voňavý rohlík s mákem může ozdobit sváteční stůl a stát se příjemným doplňkem oběda nebo večeře. Jak rychle a bez námahy připravit tento lahodný dezert?
Vyberte si recept
Kdo nemá rád jemné a chutné pečivo? Ne každý má však příležitost pravidelně nakupovat kulinářská mistrovská díla v obchodě. A mnoho manželek v zásadě nekupuje pečivo, protože věří, že domácí jídla jsou vždy mnohem zdravější a chutnější než ta, která se prodávají v obchodech.
Pokud chcete doma vařit chutný rohlík s mákem, nalaďte se na vynikající výsledek a bez obav začněte vařit. Existují různé recepty na lahodné rohlíky. Dnes se dozvíte, jak péct neuvěřitelně chutné a snadno vařené rohlíky.
Velmi jednoduchý recept
- Do malé nádoby nalijte trochu více než půl sklenice mléka a zahřejte. Vyjměte nádobí z ohně a do mléka přidejte tři lžičky sušených droždí a lžičku granulovaného cukru.
- Do misky nalijte 400 gramů mouky a třetinu jednoho šálku cukru. Přidejte tam 2 žloutky a poté nalijte do vařeného mléka. Nyní těsto nahraďte rukama.
- Vložte do těsta 100 g másla, předem nakrájeného na kousky. Nádobu přikryjte polyethylenem a chladičem po dobu 2 hodin.
- Nyní připravte náplň. Do pánve nalijte půl sklenice mléka, vložte do ní dvě sklenice máku, půl sklenice cukru a kousek másla. Když směs vaří, snižte teplotu, přikryjte pánev víkem a směs vařte, dokud nezhoustne.
- Po uplynutí přiměřené doby těsto vyjměte z chladničky a nakloňte jej tak, abyste získali středně tenkou vrstvu. Nasaďte na něj chlazenou nádivku, dejte těsto do úhledné role a položte na plech, na který předtím položte pergamen. Výsledný závitek se přelije žloutkem a nechá se půl hodiny.
- Pečeme při 200 stupních po dobu 30 minut. Získáte chutné pečivo se zlatou krustou.