Sleď je právem jedním z populárních produktů jakékoli svátky. Co je milovaný a slavný "sledě pod kožichem", stojí za to všechno. Ale velmi často chci přidat rozmanitost do slavnostního menu a překvapit hosty novými recepty. K vaší pozornosti - tři neuvěřitelně chutné, originální a snadno připravitelný salát s sleděmi.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Pro 1. salát:
- Sleďí filé - 400 g
- Tvrdý sýr - 300 g
- Zelená jablka - 2-3 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Majonéza podle chuti
- Petržel nebo kopr
- Pro 2. salát:
- Sleďí filé - 300 g
- Avokádo - 1 ks.
- Nakládané okurky - 2 ks.
- Šťáva z půl citronu
- Majonéza podle chuti
- Pro 3. salát:
- Sleďí filé - 400 g
- Řepa - 2 ks.
- Vlašské ořechy - 100 g
- Česnek - 2 stroužky
- Majonéza podle chuti
- Petržel nebo kopr
Návod k použití
1
Salát s sledě, sýrem a jablky.
Jablka obsažená v salátu dodávají šťavnatosti, svěžesti a kořeněné kyselosti, nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Oloupejte jablka a nastrouhejte také na hrubém struhadle. Do strouhaného sýra a jablek přidejte vymačkaný česnek a majonézu. Vše dobře promíchejte.
Salát rozložte do vrstev v následujícím pořadí:
1 vrstva - kousky sledě;
2 vrstvy - směs sýrů, jablek, česneku a majonézy;
3 vrstvy - kousky sledě filé;
4 vrstvy - směs sýrů, jablek, česneku a majonézy.
Ozdobte hotový salát petrželkou nebo koprem.
2
Salát s sledě, avokádem a nakládanými okurkami, nakrájené okurky a oloupané avokádo na malé kostky. Přidejte sledě nasekané na malé kousky.
Pro dresing smíchejte majonézu s polovinou citronové šťávy. Oblékněte je se salátem a dobře promíchejte.
3
Salát s sledě, řepou a vlašskými ořechy, strouhaná řepa na hrubém struhadle. Řez sledě na malé kousky. Vlašské ořechy skartují a přidávají řepu a sledě. K hotovému salátu se přidá vytlačený česnek. Dochutíme majonézou a dobře promícháme. Případně přidejte jemně nasekanou petrželku nebo kopr. Bon Appetit!
Užitečné rady
Aby nedošlo k ztmavnutí jablek v salátu, vložte je na 10 minut do slané slané vody.
Aby nedošlo k ztmavnutí avokáda, je nutné ho nalít citronovou šťávou.
Související článek
Vaření salát s sledě "Mystery"