Krevety a avokádový salát neobsahují velké množství produktů. Díky vynikající kombinaci ingrediencí je jeho chuť neobvyklá a nesrovnatelná. Recept na tento salát nevyčnívá mimo jiné občerstvení, ale speciální omáčka mu dává zajímavou kořenitou chuť. Naučíme se všechny funkce a jemnosti vaření tohoto exotického jídla.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- avokádo - 1-2 ks;
- zmrazené krevety - 200 g;
- rajče - 1 ks;
- piniové oříšky - 50 g;
- petržel a kopr;
- majonéza - 40 g;
- citronová šťáva;
- pepř a sůl.
Návod k použití
1
Nezmrazené krevety ve vroucí vodě. Až vyskočí, uvařte je dalších 10 minut. Nepřehánějte to, jinak bude maso drsné.
2
Oloupejte rajče a avokádo a ostrým nožem nakrájejte na kostky. V misce smíchejte plátky avokáda. Krevety a rajče.
3
Ořechy oloupejte v mixéru, smíchejte je s citronovou šťávou a majonézou. Směs porazíme a důkladně promícháme.
4
Sezónní krevety salát s vařenou omáčkou, pepřem a solí. Přidejte jemně nakrájenou zeleninu. K hotovému salátu můžete přidat papriky, okurky, sušenky a servírovat.
Věnujte pozornost
Krevety můžete nahradit krabími tyčinkami, krabím masem, lososem nebo tuňákem, mořskými plody nebo rybami. V tomto případě nelze v žádném případě vyloučit z receptu na avokáda, protože zde má hlavní roli.
Užitečné rady
Pokud chcete, můžete salát zdobit zelení. Ideální například rukolou. Podávejte ve skleněných miskách nebo v porcích na salátových listech.