K překvapení hostů s domácími koláče si můžete péct čokoládový dort se sušenými meruňkami a sušenými brusinkami. Každý kus se okamžitě rozpustí v ústech, což potěší milovníky sladkých dortů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 100 g másla;
- - 170 g tmavé čokolády;
- - 200 g cukru;
- - 70 g mouky;
- - špetku soli;
- - 2 vejce;
- - 15 ml pomerančové šťávy;
- - lžička vanilkového extraktu;
- - sušené meruňky (8-10 kusů);
- - 40 g sušených brusinek (lze použít rozinky).
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 175 ° C. Forma 20 x 20 centimetrů potažená papírem na pečení. Nalijte meruňky a brusinky (rozinky) malým množstvím vroucí vody, odstraňte na stranu.
2
Roztavte čokoládu a máslo ve vodní lázni, promíchejte do hladka, odstraňte na stranu.
3
V misce smícháme cukr, mouku a sůl, přidáme vejce, vanilkový extrakt a pomerančový džus, mícháme do hladka. Hmota se může zdát silná, ale jakmile se cukr rozpustí, těsto bude pružnější.
4
Do těsta přidejte čokoládový krém, promíchejte a rovnoměrně rozdělte těsto do tvaru.
5
Přetáhněte sušené meruňky a brusinky do cedníku a přeneste na papírový ručník. Sušené meruňky nakrájejte a náhodně rozetřete na těsto, posypte brusinkovým koláčem a odešlete do pece po dobu 25-30 minut.