Makrela pečená ve fólii má jemnou chuť a jedinečnou vůni. Jedná se o velmi chutné a originální jídlo, které nevyžaduje jeho přípravu velké náklady.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Makrela;
- 1 rajče;
- 1 cibule;
- 1 citron
- zelené;
- sůl
- pepř;
- majonéza.
Návod k použití
1
Vyrazte makrelu, dobře ji umyjte studenou vodou a otřete papírovou utěrkou.
2
Udělejte několik příčných řezů na ryby.
Celá makrela se z vnějšku zevnitř promine solí, pepřem a nechá se marinovat po dobu 20 minut.
3
Nakrájejte cibuli, rajčata a citron na půlky prstenů.
Vložte tuto zeleninu do každého řezu ryb.
4
Rozdrťte petržel a kopr.
Do ryby vložte nasekané zelení.
5
Rozmíchejte celou makrelu s majonézou.
Zabalte ryby do fólie.
6
Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte makrelu po dobu 20 minut.
Na konci této doby rozbalte fólii a nechte ji smažit po dobu dvou minut, dokud se nezhnědne.
Věnujte pozornost
Doba pečení závisí na velikosti makrely samotné. Může to být od 15 do 30 minut.
Užitečné rady
Pečená makrela lze podávat se suchým bílým vínem. Toto jídlo je velmi vhodné k večeři.