Zelené fazole jsou nevyživující dietní výrobky, které jsou užitečné jak pro dospělé, tak pro děti. Je unikátní v tom, že neabsorbuje toxické látky z půdy a životního prostředí. Je to vynikající zdroj vitamínů, minerálů a bílkovin. Příprava zelených fazolí na přílohu je velmi jednoduchá a nezabere vám to moc času.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Řetězec fazole - 0, 5 kg
- Rostlinný olej
- Cibule - 1 kus
- Středně velká rajčata - 2 kusy.
- Česnek - 2-3 stroužky
- Čerstvý kopr
- Sůl
- mletý černý pepř
Návod k použití
1
Vložte fazole do vroucí vody a mírně vařte 3-4 minuty. Když se vaří, vyhoďte rajčata ve vroucí vodě po dobu 5-10 sekund, poté je vytáhněte a vyjměte kůru. Hoďte fazole do cedníku, vypusťte vodu.
2
Cibuli jemně nasekáme, nakrájíme rajčata na kostky, zelené lusky - na malé kousky 2, 5 - 3 cm.
3
Zahřejte olej na pánvi, smažte cibuli do zlaté barvy, vložte rajčata a míchejte, dále smažte 3 minuty, poté nasekané fazole, pepř, sůl, vše promíchejte a smažte dalších 5 minut.
4
Nasekejte česnek a koprem jemně, nalijte vše do kastrolu, smíchejte s fazolemi, vypněte sporák, přikryjte víčkem a nechte jej stát 5-10 minut. Toto pole může být na stole podáváno jako samostatné jídlo nebo jako příloha k kusu masa.
Související článek
Jak si vyrobit zelené fazole v květináči