Polévky musí být přítomny ve stravě každého člověka, protože normalizují trávicí systém a slouží k posílení imunitního systému. Jedním z nejoblíbenějších prvních kurzů je masová polévka, která je velmi chutná, zalévá a bohatá. Udělejme karbanátek.
Vyberte si recept
Tuto polévku uvaříme s bramborami, smažením zeleniny a masovými kuličkami. V tomto receptu můžete podle chuti přidat jakékoli přísady: rýži, cereálie, těstoviny, krupici atd., Stejně jako zeleninu: paprika, cuketa, lilek, kukuřice, fazole nebo hrášek.
Malé kuličky vyrobené z masa a vařené ve vývaru se nazývají masové kuličky. Mleté maso lze připravit z jakéhokoli masa: vepřového, hovězího, také kuřecího, krůtího nebo rybího nebo dokonce ze zeleniny.
K přípravě masové polévky budete potřebovat následující jídla:
- brambory - 2 ks.;
- cibule - 1 ks.;
- slepičí vejce - 1 ks.;
- mrkev - 1 ks.;
- zelení (petržel, cibule nebo koriandr) - banda;
- mleté kuře - 150 g;
- koření, sůl, pepř - podle chuti;
- rýže - 2 lžíce. l