Jídla připravená z vepřového masa jsou velmi chutná a uspokojivá, zatímco vepřové maso je velmi nenáročné maso, které nevyžaduje mnoho času. Vepřové pečené v troubě, například v keramických nádobách, je prostě vynikající. Vepřové maso vařte v květináčích v troubě.
Vyberte si recept
Pro vaření vepřového masa v květináčích v troubě budete potřebovat:
- vepřové maso - 300 g;
- cibule - 2 ks.;
- mrkev - 2 ks.;
- brambory - 700 g;
- sýr - 150 g;
- greeny (petržel nebo kopr) - několik větví;
- sůl a koření podle chuti.
Tento recept je určen k přípravě 6 porcí, takže budete potřebovat 6 malých hrnců.
Pamatujte, že nejdůležitější věcí při přípravě jakéhokoli masa je jeho správná příprava. Je to tato fáze, která vám umožní zkrátit dobu vaření a získat mimořádnou chuť.
Maso musí být nakrájeno na malé kousky a poté smaženo na pánvi v malém množství oleje. V případě, že tak neučiníte, může se vepřové maso ukázat jako trochu suché a ne tak aromatické. Maso musí být smažené v rostlinném oleji, dokud není zlatohnědé. Nezapomeňte na sůl a přidejte své oblíbené koření.
Vezměte 6 hrnců a uspořádejte maso ve stejných proporcích. Poté oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostky, nastrouháme mrkev na jemném struhadle a zeleninu musíme několik minut pasážovat v rostlinném oleji. Takto připravenou potěr vložte do hrnců.
Brambory umyjte, oloupejte, nakrájejte je na středně velké kostky a smažte je na pánvi, dokud nebudete připraveni. Nyní musíte do každého hrnce přidat brambory a do hrnců nalijte horkou vodu tak, aby pokrývala všechny vaše produkty. Hrnce musí být vloženy do trouby a poté zahřáté na teplotu 200 stupňů. Uchovávejte vepřové maso a brambory v květináčích v troubě asi 30 minut.
Mezitím si vezměte zeleninu, umyjte a nasekejte a nastrouhejte tvrdý sýr. Kombinujte greeny a sýry a přidejte do každé nádoby několik minut před koncem vaření.
Po 5 minutách je vepřové maso v květináčích s bramborami zcela připravené a můžete jídlo servírovat na stůl.