Palačinky - univerzální jídlo k snídani a večeři. Mohou být připraveny pro budoucí použití a poté podávány s různými náplněmi. Pokud nemáte mléko, zakysaná smetana přijde na pomoc. A podle doporučení, které tento recept doporučuje, se vaše palačinky stanou tenké a velmi chutné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mouka - 1-1, 5 šálků
- - zakysaná smetana - 0, 5 šálků
- - voda - 300 gramů
- - sůl podle chuti
- - olej - 2 polévkové lžíce
- - vejce - 3 ks.
Návod k použití
1
Palačinky jsou oblíbené jídlo pro celou rodinu. Toto nádherné pečivo lze připravit nejen v mléce, ale také v zakysané smetaně. To platí zejména, když není mléko a chcete palačinky. Zakysanou smetanu rozpusťte ve 2/3 porcích teplé vody. Zakysaná smetana by měla být zcela rozpuštěna ve vodě. Slaná voda.
2
Chcete-li získat chutné palačinky se zakysanou smetanou, prosejte mouku a promíchejte ji s vodou a zakysanou smetanou. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs bez hrudek. Koncentrace směsi by měla být jako hustá zakysaná smetana. Vezměte vejce, která by měla být při pokojové teplotě, a porazte směsí.
3
Rostlinný olej pomůže vyhnout se lepení palačinek na pánvi. Nalijte to do těsta. Poté přidejte zbytek vody do hmoty a promíchejte. Voda musí být horká. Těsto na tenké palačinky s otvory je připraveno.
4
Začněte pečet palačinky na zakysané smetaně. Pomocí pánve na palačinky získáte dokonale tenké palačinky s otvory. Nejprve je třeba připravit pánev. Zahřejte to co nejvíce. Pokud chcete, aby palačinky byly tenké, nalijte na pánev co nejméně těsta. Vypečte palačinky z obou stran na talíři.
5
Palačinky namažte máslem, které je předem roztavené. Pokud nechcete zvýšit kalorický obsah palačinek, použijte místo másla zakysanou smetanu.
Užitečné rady
Pomocí tohoto receptu na palačinky budete péct palačinky, i když nemáte mléko.