Pomalý vařič pomáhá nejen šetřit čas pro ženy v domácnosti, ale také vytváří skutečná kulinářská mistrovská díla z jednoduchých výrobků na první pohled. Ale ne všechny dámy znají zajímavé recepty na vaření. Proto budeme dále hovořit o tom, jak vařit kachní stehýnka v pomalém sporáku.
Vyberte si recept
K přípravě kachních stehen budete potřebovat:
- kachní stehýnka - 2 ks.;
- oranžová - 1 ks.;
- čerstvá dýně - 250 g;
- zlato (doporučuje se vzít tekutinu, pokud tam není, pak roztavte stávající ve vodní lázni) - 1 polévková lžíce. l.;
- olivový olej - 4 lžíce. l.;
- česnek - 1 hřebíček;
- horká voda - 100 ml;
- pár petrželských větví;
- sůl podle chuti.
Důkladně si umyjte kachní stehýnka a vložte je do nádoby s více vařiči. Oloupejte dýni a nakrájejte na velké kousky. Zakryjte nohy dýní. Omyjte pomeranč a odstřihněte z něj 2 tenké kruhy a vytlačte šťávu ze zbývajícího ovoce. Rozemelte česnek a přidejte do pomerančové šťávy, posílejte med a olivový olej na stejné místo.
Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Nalijte kachní stehýnka a dýně do výsledné omáčky. Na maso vložte plátky pomeranče. Přidejte nasekanou petrželku. Maso nechte marinovat po dobu 60 minut. Po uplynutí času nastavte režim Multi Cook na vícebarevném zařízení, nastavte teplotu na 120 stupňů, vařte 10 minut. Poté otevřete víko a nalijte do misky s horkou vodou, poté pokračujte ve vaření ve stejném režimu.
Když je jídlo hotové, položte jej na talíř, ozdobte ho zelení. Kachní nohy budou v harmonii s rýží. Mimochodem, podle tohoto receptu můžete vařit kuře.