Počítání kalorií může být velkým problémem, ale vědět, jak hodnotit obsah látek v různých potravinách, pomůže při hubnutí nebo udržování konstantní hmotnosti. Mnoho lidí bylo úspěšných v hubnutí spočítáním toho, kolik kalorií konzumují po celý den.
Vyberte si recept
Kolik kalorií potřebujete během dne?
Před zahájením diety je nutné zjistit, kolik kalorií potřebujete pro normální život. To není snadný úkol. Měli byste zvážit svou váhu, výšku, věk a denní úroveň aktivity. Po seznámení se se všemi potřebnými údaji nahlédněte do zvláštní literatury, která podrobně popisuje spotřebu kalorií pro každý konkrétní případ. Toto bude odhad počtu potřebných kalorií každý den. Pokud chcete zhubnout, musíte získat méně kalorií, než kolik potřebujete k udržení konstantní hmotnosti. Abyste pochopili, o kolik méně, musíte se znovu podívat na knihu nebo se poradit s odborníkem na výživu.
Zjistěte obsah kalorií v potravinách
Mnoho potravin má neuvěřitelně vysokou kalorickou hodnotu, takže byste měli snížit jejich porci jídlem. Doporučujeme také zkontrolovat, kolik kalorií je v nápojích, které konzumujete. Na první pohled se počet kalorií nezdá příliš významný. Pokud se však podíváte z dlouhodobého hlediska, pak tři kalorií ve sklenici minerální vody nebo energetický nápoj se mohou proměnit v několik gramů tuku denně. Až obdržíte všechny potřebné informace o produktech, které spotřebováváte, vypočítejte, kolik energie denně získáte. Vypočítejte přibližnou hmotnost produktů. Přidejte vše a získáte celkový počet kalorií. Několikrát zkontrolujte číslo a ujistěte se, že je správné.
Počítejte každou porci
Schopnost většiny lidí hodnotit porce jídla je špatná. Jsme tak zvyklí vidět obrovské porce, které považujeme za normální. Existuje několik jednoduchých pravidel, jak vypočítat počet kalorií v potravinách. Nejprve musíte pochopit, že všechny produkty mají různé hustoty. Například porce masa o hmotnosti sto padesáti gramů není větší než balíček karet. Proto stojí za to znát přesně hmotnost každé porce. K tomu můžete použít kuchyňskou váhu. Před každým jídlem odvážte misku s jídlem v takovém měřítku a odečtěte hmotnost talíře od celkové hmotnosti. Hmotnost misek můžete zjistit také zvážením každé misky a šálku zvlášť. Tato data pak mohou být jednoduše uložena do paměti nebo zaznamenána a použita nepřetržitě.