Pro zkrácení doby vaření používá mnoho žen v domácnosti zakoupené těsto. Toto těsto se nejčastěji nachází ve zmrazené formě. Jak správně rozmrazit?
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- zmrazené kynuté těsto
Návod k použití
1
Zkuste rozmrazit těsto v lednici. Stačí to položit na spodní polici chladničky a nechat ji přes noc.
2
Můžete rozmrazit těsto při pokojové teplotě. Tento proces bude trvat asi 4 hodiny. Nejprve musí být těsto vyjmuto z obalu. Zmrazené těsto položte na silikonovou podložku nebo prkénko a nechte je v místnosti.
3
Zmrazené droždí vložte do plastového sáčku a ponořte do teplé vody. Těsto tak můžete rozmrazovat na kratší dobu.
4
Využijte výhody mikrovlnné trouby. Vložte do něj těsto a vyberte funkci rozmrazování. Pokud taková funkce není k dispozici, nastavte výkon na nejvýše 100 wattů. Těsto občas otočte a sledujte jeho stav. Před zahřátím musí být těsto z mikrovlnné trouby odstraněno.
5
Všimněte si, že nejbezpečnější metodou pro kvalitu těsta je přirozený způsob rozmrazování, tj. v lednici nebo při pokojové teplotě. Proto, pokud to čas dovolí, zkuste pro účely odmrazování nepoužívat mikrovlnnou troubu a teplou vodu.
Věnujte pozornost
Zmrazené těsto skladujte pouze v mrazničce při teplotě nepřesahující -18 stupňů. Za těchto podmínek bude těsto použitelné po dobu 3-6 měsíců.
Užitečné rady
Zmrazené těsto kupujte pouze v obchodech, které mají nezbytné podmínky pro skladování tohoto produktu. Při výběru tohoto polotovaru věnujte pozornost jeho tvrdosti. Těsto by mělo být velmi tvrdé. Budete tedy mít jistotu, že je skladován při vhodné teplotě a nerozmrazuje se. Přítomnost puchýřů naznačuje sekundární zmrazení, kterému byl produkt podroben. Zkuste nakupovat zboží od důvěryhodných a renomovaných výrobců.