Hotové těstoviny nelze nikdy srovnávat
ochutnejte domácí nudle. A nudle vařené s bylinkami jsou také velmi krásné a zdravé.
Vaří rychle, na vaření nepotřebuje žádné drahé produkty, je dlouhodobě skladován.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 2 vejce
- - 2 šálky mouky, množství mouky závisí na kvalitě, možná budete potřebovat více
- - 1/2 lžičky soli
- - zelení
Návod k použití
1
2 vejce smíchaná se solí se šlehačkou nebo vidličkou. Umyjte zelení, můžete použít kopr, petržel nebo jiné podle chuti. Nechte to zaschnout, pak jemně nasekejte, přidejte do vajec.
2
Prošijte mouku, nalijte do mísy, do ní nalijte vejce s bylinkami. Uhněteme těsto, mělo by se vychladnout, nechat ho ležet asi 30 minut. Těsto se stane pružným, bude snazší se vyválet. Těsto vyválíme válečkem na tenkou vrstvu o tloušťce přibližně 2 mm.
3
Pak to můžete udělat různými způsoby, jak chcete.
1 - těsto nakrájejte na tenké proužky, rozetřete na plech nebo stůl, nechte uschnout.
2 - pánev zahřejte, na obou stranách smažte dort asi minutu.
Není nutné to sušit, jinak nebude možné jej později řezat. Dort nakrájejte na tenké proužky. Nudle jsou připravené a nemusíte je sušit. Kuřecí vývar přidejte nudle nebo použijte jako přílohu.