Užitečnost včelího medu nelze přeceňovat. Od dávných dob se používal pro léčebné a kosmetické účely a také jednoduše proto, že má nádhernou jedinečnou chuť. Doma můžete med vařit nebo používat různé přísady a včelí med k pití.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Pampeliška med Budete potřebovat: pampelišky - 200 ks., Citron - 2 ks., Granulovaný cukr - 1, 5 kg.
Omyjte květiny, nalijte vroucí vodu a nechte působit 24 hodin. Výslednou tekutinu vymáčkněte tenká, přidejte citronovou šťávu a cukr. Vařte za občasného míchání, než med zhoustne.
2
Melounový med Vymačkejte buničinu z melounu. Výsledná šťáva se zahřeje k varu a bez chlazení se protlačí několika vrstvami gázy. Poté vařte a měňte sílu ohně. V tomto případě nezapomeňte odstranit vzniklou pěnu. Melounový med je velmi hustý a má hnědou barvu.
3
Ovocný nápoj Rozpusťte med ve vyhřáté šťávě a přidejte kvasnice rozpuštěné ve vodě. Výsledný med by měl být vyluhován několik dní. Poté musí být nápoj balen do lahví a uložen na chladném místě, až do konečné připravenosti, na 2-3 týdny.
Užitečné rady
Melouny by si měly vybrat dobré, sladké odrůdy, v žádném případě nepoužívejte zkažené, drcené nebo poškozené škůdci. Šťávu na ovocný nápoj je lepší zvolit přírodní