Sušení s mákem je skvělé pro rodinné čajové párty. Takovou tradiční ruskou pochoutku lze vyrobit samostatně. Na jeho přípravu existuje několik receptů.
Vyberte si recept
Sušení mákem v kondenzovaném mléce
Budete muset vzít následující ingredience: kondenzované mléko (300 ml), mouka (4 šálky), vejce (3 ks + 1 žloutek, který je nezbytný pro mazací sušičky), soda (0, 5 lžičky), sůl (1/4 h). l.), vanilin (1 sáček), mák (10 gramů).
Nejprve promíchejte všechna suchá jídla kromě máku. Poté se k nim přidá kondenzované mléko a vejce. Pomocí metla musíte promíchat všechny ingredience, abyste vytvořili měkké těsto. Nemělo by se držet rukou.
Vezměte si nějaké těsto a nakrájejte ho na párky. Nakrájejte na malé kousky o velikosti 5-6 cm a poté z nich musíte udělat kroužky. Budete tedy muset použít veškeré těsto. Kroužky by měly být okamžitě položeny na plech na pečení potažený pergamenem na pečení.
Žloutky naolejujte a posypte mákem. Pošlete je na pečení v peci předehřáté na 180 ° C po dobu 20-25 minut. Měli by být dobře opečeni. Pak je musíte dostat ven, dát na misku a čekat na sušení vychladnout. Na základě kondenzovaného mléka se ukázalo být sladké a velmi křupavé.