Dýně je velmi výživná zelenina. Dýňová šťáva pomáhá posilovat imunitní systém, nasycuje tělo užitečnými látkami. Můžete vyrobit vynikající dýňový džus bez odšťavňovače.
Vyberte si recept
- Dýně čistíme, nakrájíme na plátky a dáme do pánve. Pro přípravu nápoje je zelenina vhodná jak v čerstvé, tak ve zmrazené formě.
- Nalijte trochu vody do pánve a položte ji na sporák. Zelenina bude muset mlít trochu přes mírné teplo. Kousky vařte, dokud nejsou měkké.
- Poté drtíme dýní mixérem. Pokud není k dispozici žádný mixér, můžete zvětralé dýně důkladně rozmačkat tlakem.
- Podle chuti přidejte kyselinu citronovou, granulovaný cukr. Místo kyseliny můžete nalít do čerstvě vymačkané citrusové šťávy: citron nebo pomeranč. Všechny ingredience jsou dobře promíchané.
- Výsledné husté pyré zředíme vodou na požadovanou konzistenci. Dýňová šťáva je připravena.
Nápoj z měkké buničiny chutná velmi dobře. Pro dlouhodobé skladování šťávu vařte, nalijte ji do sterilizovaných nádob a sbalte.
Ačkoli dýně má mnoho léčivých vlastností, je třeba poznamenat, že sladká zelenina má kontraindikace. Dýně se nedoporučuje jíst, jsou-li přítomny komplexní formy diabetu, také velmi pečlivě na žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy, gastritidu s nízkou kyselostí.
Pokud se výše uvedená onemocnění neobtěžují, můžete si bezpečně vychutnat jemnou a výživnou šťávu. Zelenina bude mít příznivý účinek na hojení těla.