Křen se v Rusku používá velmi dlouho. Naši předkové to používali nejen ke zlepšení chuti všech druhů jídel, ale také ke zdraví. Aby tato rostlina měla výhody po celý rok, navrhuji, aby se zásobily. Zde je několik způsobů, jak zachránit křen na zimu.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Nejprve chci říci, že křen, stejně jako mnoho jiných druhů zeleniny, lze pomocí sklepa zachránit. Chcete-li to provést, po vykořenění kořenů této rostliny, opatrně je očistěte od půdy, poté z nich vytvořte původní svazky a pak je zavěste. Také křen může být položen v dřevěných bednách a skladován, pokrytý pískem nahoře.
2
Souhlasíte, že ne každý má sklep. V tomto případě můžete křen uložit na zimu pomocí ledničky. Chcete-li to provést, opatrně odřízněte všechny malé kořeny náhodných kořenů v kořenech této rostliny a poté je opláchněte podle potřeby pod tekoucí vodou. Suché kořeny suché. Bude to trvat 2-3 dny. Po tomto postupu vložte křen do celých plastových sáčků a kravatu připevněte tak, aby nedostaly vzduch, to znamená absolutně vzduchotěsné.
3
Křen lze také skladovat v práškové formě, například v prášku. K tomu důkladně opláchněte své kořeny a nechte je zcela uschnout položením na překližku. Sušte kořeny rostliny do práškového stavu. Tato metoda je výhodná, protože křen je téměř vždy po ruce a lze jej bez problémů přidat do jakéhokoli jídla.
4
No a poslední cesta. Vypláchněte křen od prachu a nečistot, očistěte ho od pokožky a vložte jej do mrazničky. Vyjměte podle potřeby. Úspora křenu tímto způsobem je výhodná, protože pokud ji chcete použít, je velmi snadné ji otřít na struhadlo, protože je zamrzlá, navíc nevylijete ani jednu slzu.