Slavnostní stůl je skvělou příležitostí pro každou hospodyňku, aby ukázala své tvůrčí schopnosti. A nejde o to, že na oslavu lze připravit něco neobvyklého. Dokonce i ta nejobvyklejší jídlo bude vypadat tisícekrát chutnější, pokud bude krásně zdobená. Obzvláště zajímavé je zdobit pečivo a změnit standardní dort na něco fantastického.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vaječných bílků;
- - moučkový cukr;
- - citronová šťáva;
- - pečivo;
- - marcipánová hmota;
- - potravinářské barvivo
- - kokosové vločky;
- - čokoládový krém.
Návod k použití
1
Vařte námrazy. Může být použit jako samostatná dekorace i jako „lepidlo“. Na polevu lze například připojit kousky ovoce, cukrovinek, ořechů atd. Sirup z 1/2 šálku cukru a 1 šálku vody. Beat 2 vaječných bílků, přidejte 1/2 šálku citronové šťávy v procesu, trochu soli a nalijte cukrový sirup v malých porcích. Po nalití veškerého sirupu porazte ještě několik minut. Můžete přidat potravinářské barvivo.
2
Namažte košíček. Vytvořte na svém povrchu kousky ovoce nebo ořechů. Můžete jednoduše uspořádat kousky pěkně, nebo si můžete vytvořit něco spiknutí. Například vydělejte oči z čokoládového hrášku a ústa z malin.
3
K ozdobení koláčků jsou velmi vhodné tmel a marcipán. Mohou být malovány v různých barvách. Vytvořte 2 malé kruhy červené tmely a 2 tyčinky a zelený list. Položte tyčinky pod úhlem na povrch košíčku. Připevněte třešně na jejich spodní konce a list do rohu. Ploché postavy panenek matryoshka z tmelu a květiny nebo motýly z marcipánu budou vypadat skvěle.
4
Abychom si vytvořili lidskou postavu, stačí si pamatovat, jak jsi to maloval v dětství. Roll kulatý dort pro hlavu, oválný pro tělo. Blind 4 hole pro kotce a nohy. Sbírejte figurku přímo na povrch košíčku.
5
Základem dekorativní kompozice může být čokoládová smetana. Namažte horní část dortu. Na tomto pozadí vypadají světlé kousky ovoce, kokosové vločky (mohou být také natřeny potravinářským barvivem), postavy z tmelu. Můžete například zasadit motýla nebo vážky z tmelu do středu a nalít kokosové vločky do tvaru květiny v kruhu. Obrysy lze aplikovat párátkem nebo špičatým zápalekem.
6
Na stejné čokoládové pozadí nakreslete obrys listu. Posypeme zeleným kokosem. Dejte do středu chybu a oslňte ji z červené a černé tmely.
7
Je velmi dobré, pokud máte hustou marmeládu s celými plody po ruce. Ještě lepší je, pokud existuje několik druhů různých konzerv. Vyjměte bobule nebo kousky ovoce a vytvořte z nich ozdobu. Lze jej doplnit prvky z tmelu. Například spojte bobule se stonky nebo mezi nimi vytvořte listy.
Věnujte pozornost
Pro muffiny není mastný krém příliš vhodný. Složení šlehačky je však docela vhodné, zejména v kombinaci s čerstvými plody nebo kousky ovoce.
Užitečné rady
Figurky z tmelu mohou být vyrobeny předem, aby mohly být suché.