Brusinky jsou cenným zdrojem vitamínů a minerálů, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Ale často, když shromáždily několik kilogramů této bobule, ženy v domácnosti nevědí, co s tím v budoucnu dělat. Existuje mnoho způsobů, jak jej použít.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Brusinková kaše s cukrem. Nejjednodušší recept na výrobu brusinkového pokrmu je zároveň nejlepší pro zachování jeho prospěšných vlastností. Omyjte bobule ve studené vodě, nechte je zaschnout. Chcete-li ji brousit, použijte mixér nebo jednoduchý tlačný stroj. Přidejte trochu cukru a ochutnejte směs. Vyberte si optimální poměr brusinek a cukru a užívejte si výhod a chuti výsledného jídla po celou zimu.
2
Připravte brusinkovou šťávu. Toto jídlo se také snadno připravuje. Stačí nalít čisté brusinky vroucí vodou, poté přidat cukr podle chuti - a nápoj je připraven. Uchovávejte ji v lednici.
3
Zkuste brusinkový džem. Opláchněte jeden kilogram bobulí, namočte je do vroucí vody a vařte patnáct minut. Tato jednoduchá technika pomůže zjemnit pokožku. Brusinky nechte vychladnout a vytvořte cukrový sirup. Smíchejte sto padesát gramů vody a dva kilogramy cukru, zapálte a míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota (cukr by se měl rozpustit). Ovoce ponořte do vroucího sirupu a vařte pět minut. Džem skladujte ve svinutých sterilizovaných nádobách.
4
Namočte brusinky, abyste si zachovali všechny prospěšné vlastnosti po celý rok. Omyjte bobule, vložte je do vhodné misky - může to být dřevěná vana nebo obyčejná pánev. Vařte vodu, úplně ji ochlaďte a nalijte brusinky. Položte břemeno na bobule a skladujte na chladném místě.
5
Vařit brusinkový čaj. Chcete-li to provést, rozdrťte lžíci čistých bobulí s cukrem v šálku, potom nalijte vroucí vodu s vroucí vodou a nechte ji vařit po dobu deseti minut. Napněte nápoj. Můžete jej použít v horké i studené formě. Tento nápoj má skvělou chuť, chrání vás před nachlazením, uhasí žízeň a stimuluje vaši chuť k jídlu.
Související článek
Jednoduchý recept na brusinkovou želé