Skladování mrkve vyžaduje nejen znalosti, ale také dodatečné prostředky. Přesto bude většina lidí moci mrkev ukládat doma.
Vyberte si recept
Než pochopíte, jak mrkev skladovat doma, je důležité pochopit, že ne každý produkt je pro to vhodný. Vybírat lze pouze celé ovoce. Neměly by být řezány, poškrábány ani jinak poškozeny. Jinak se velmi brzy tyto oblasti zhorší nejprve a poté celý plod.
Pokud mluvíme o formách produktu, pak se dává přednost kuželovitým odrůdám. Velikost plodu nehraje zvláštní roli. Lze uložit jak malé, tak velké mrkve.
Přípravná fáze
Aby bylo skladování mrkve úspěšné a ovoce se nezhoršovalo, je důležité, aby místnost, ve které se nacházejí. Musí být vysušen, dezinfikován. Větrání místnosti není zbytečné.
Optimálně, pokud bude mrkev uložena v samostatné budově (sklep, stodola). Mnoho lidí však žije v bytových domech a nemá takové příležitosti. V tomto případě je vhodné zabalit ovoce do sáčků a umístit je na prosklený balkon nebo mrazák. V druhém případě by měla být mrkev nastrouhaná.