Chobotnice mají neobvyklou chuť a používají se při vaření jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Jdou však na jídlo v již zpracované formě, takže ne každý ví, jak tato mořská zvířata vypadají v přírodě.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Chobotnice jsou součástí čety bezobratlých hlavonožců, mají čtyři páry chapadel, z nichž jeden je uchopen, vybavený chitinovými kroužky. V průběhu let se prsteny proměňují v háčky a stávají se docela impozantní zbraní.
2
Chobotnice nejsou velké, obvykle nepřesahují délku 25-50 centimetrů. Jsou to jedlí měkkýši, ačkoli existují obrovské chobotnice, které mají vážné velikosti. Největší chobotnice oficiálně registrovaná vědci byla dlouhá 17, 4 metrů od zadní strany ke špičce chapadel a vážila 500–600 kg. Tyto velikosti jsou srovnatelné s asi pětipodlažní budovou. Některé měkkýše tak lze právem nazvat největšími zvířaty na Zemi.
3
Olihně mají husté tělo válcového tvaru, mají špičatou desku připomínající tvar šipky. Tito měkkýši jsou vynikající plavci. Pod vodou se pohybují pomocí ploutve nebo reaktivním způsobem, shromažďují vodu uvnitř sebe a tlačí ji malou tryskou.
4
Některé středně velké olihně mohou dosáhnout rychlosti až 50 km / h, soutěžit pouze s jednotkami obyvatel oceánů, včetně delfínů, mečounů a tuňáků. K úniku z predátorů mohou chobotnice vyskočit z vody a létat až 50 metrů vzduchem. Někdy během letu padají na palubu lodi, takže je námořníci nazývají létajícími chobotnicemi.
5
Chobotnice žijí od 1 do 3 let, ale obrovské druhy mohou žít mnohem déle. V případě nebezpečí někteří měkkýši vypuzují inkoustový oblak, dezorientují dravce a vyhýbají se pronásledování. Kromě toho je zajímavé, že olihně mají modrou krev. Tato vlastnost je v nich obsažena díky obsahu mědi v krvi.