Mořské ryby obsahují mnoho užitečných látek a stopových prvků životně důležitých pro normální fungování lidského těla. Existuje mnoho receptů na výrobu mořských ryb, pečení mořských ryb je ideální pro rodinnou večeři.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- mořské ryby;
- zelenina
- mouka;
- koření.
Návod k použití
1
Vezměte 500 gramů mořských ryb, opláchněte je a očistěte. Rozstřihněte ji podél páteře a rozdělte ji na kousky. Na několik minut ponořte do soleného mléka, pak nakrájejte mouku nebo drcenou strouhanku. Umístěte kůži do naolejované pánve a vložte do trouby na deset minut.
2
Mořský okoun, treska zapečená s cibulkou. Vezměte 750 gramů ryb, oloupejte je a nakrájejte na porce, sůl, pepř, rolku v mouce. Jemně nakrájejte obě cibule a lehce smažte v rostlinném oleji. Vložte mořské ryby do hluboké pánve nebo na plech, posypte smaženou cibulkou nahoře, přidejte rostlinný olej a přidejte několik lžic horké vody. Pečeme 20 minut a posypeme bylinkami.
3
Mořské ryby pečené v mléce a vaječné omáčce. Vezměte 600 gramů oloupaných mořských ryb a nakrájejte je na porce, osolte a pepřte, nakrájejte na mouku a smažte na pánvi. Smíchejte dvě vejce s 1, 5 šálkem mléka, sůl. Vložte ryby do namazaného masa a nalijte směs, posypte strouhaným sýrem a mletou strouhankou na ryby. Pečeme v troubě deset minut.
4
Mořské ryby pečené v pergamenu. Vezměte 600 gramů oloupaných mořských ryb a nakrájejte je na porce, vložte do mísy, soli, pepře a nahoře s tenkou vrstvou nakrájené cibule. Vložte do chladničky na dvě hodiny. Vystřihněte pergamenový papír a namažte jej tenkou vrstvou másla. Každý kus ryb zabalte do pergamenu a položte na mastný plech. Pečte ryby v troubě.
Věnujte pozornost
Sledujte čas a teplotu trouby, aby ryby nehořely.
Užitečné rady
Jakákoli mořská ryba je vhodná k pečení, hlavní věc je, že je velká.