Turecký pilaf je pilaf. Pilav se v Turecku často používá jako příloha, lze dokonce říci, že je to hlavní jídlo. Ukázalo se, že je velmi uspokojivý, lehký a chutný.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 sklenici rýže
- - převařenou vodu
- - 6 lžíce. l vermicelli
- - sůl podle chuti
- - máslo
Návod k použití
1
Nejprve dejte máslo do pánve a roztavte jej, poté smažte nudle, dokud nedosáhne zlatohně.
2
Přidejte dobře promytou rýži ve studené vodě. Míchejte a smažte 3-5 minut za míchání.
3
Když vaříme, dejte konvici do varu, naplňte rýži vodou tak, aby ji zakrývala, ale nepřetěžujte ji. Vařte do vroucí vody, podle chuti sůl.
4
Vařenou rýži zamíchejte a ujistěte se, že nezůstala žádná vlhkost. Pokud je rýže tvrdá, nalijte trochu vody, ale nepřevyšte ji.
5
Rýži rovnoměrně rozprostřete po celé pánvi a přikryjte fólií a víkem nahoře. Nechte působit 10 minut.
Podávejte horké.
Věnujte pozornost
Příprava pilaw trvá 50 minut volného času.