Kuře se zeleninou, dušená ve fólii bude skutečnou ozdobou každého stolu. Z uvedených složek se získá 4-6 porcí.
Doba vaření 70-80 minut.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • Kuřecí křídla nebo paličky - 1 kg;
- • Paprika - 500 g;
- • Rajčata - 400 g;
- • Mrkev - 300 g;
- • Cibule - 250 g;
- • česnek - 3-4 stroužky;
- • Sůl a pepř podle chuti;
- • Čerstvá zelenina.
Návod k použití
1
Chlazená křídla nebo stehna osolená, pepř a marinovaná půl hodiny. To dá masu jemnější chuť a vůni. Ukázalo se, že je velmi šťavnaté, pokud do masa přidáte různé koření, zejména provensálské bylinky, kari nebo papriku.
2
Oloupejte cibuli a nakrájejte na kroužky nebo půlky.
3
Nakrájejte rajčata a mrkev na malé kousky.
4
Nasekané papriky.
5
Jemně nasekejte česnek a bylinky.
6
Položte fólii na plech a položte na ni kuřecí paličky nebo křídla. Špičková rajčata, cibule, česnek, mrkev a paprika. To vše je sůl.
7
Zabalte fólii.
8
Pečicí list vložte do předehřáté trouby a pečte jednu hodinu při mírném ohni.
Užitečné rady
Při podávání posypte čerstvým bylinkovým koprem a petrželkou.
Jako příloha pro dušené kuře jsou vynikající bramborová kaše nebo vařená rýže.