Lahodné kuřecí palačinky jsou výživná snídaně, plné obědové občerstvení a lehká večeře. A velmi rychlé a velmi chutné - skvělý recept na každý den. Kuřecí palačinky jsou dokonce chutnější se sýrem a bylinkami.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro šest porcí:
- - 600 g mletého kuřete;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 5 vajec;
- - 1 svazek zelené cibule, kopru nebo petrželky;
- - 30 ml rostlinného oleje;
- - 3 lžíce. lžíce mouky a zakysané smetany;
- - kari, pepř, sůl.
Návod k použití
1
Na hrubý struhadlo rozetřete plátek tvrdého sýra. Opláchněte a nasekejte zelení a pažitku.
2
Vložte mleté kuře do hluboké mísy. Můžete si ji buď koupit hotovou, nebo přeskočit kuřecí filé sami pomocí mlýnku na maso. Porazte mletá vejce, pepř a sůl, přidejte nasekané bylinky, sýr, zakysanou smetanu. Posypte mouku a přidejte dochucené kari koření. Vše důkladně promíchejte a nechte stranou 20 minut.
3
Zahřejte pánev, nalijte na ni rostlinný olej. Vložte palačinky s lžičkou do horkého oleje. Fry na jedné straně, dokud zlatohnědá po dobu 3 minut na mírném ohni. Pak je otočte a smažte také na druhé straně, dokud nedosednou na zlatohnědou.
4
Na talíř vložte hotové kuřecí palačinky s bylinkami a sýrem a další část kuřecí hmoty vložte do pánve. Takže připravte palačinky z celé nádivky.
5
Podávat takové palačinky z kuřecího masa je lepší než horké, ale i když jsou chlazené, zůstávají chutné.