Jedná se o vynikající jídlo, které lze servírovat samostatně nebo v kombinaci s jakýmkoli přípojem. Můžete jej použít jak na oběd, tak na večeři. Připravte kuřecí rolku plněnou telecím mletým masem s hráškem a překvapte svoji domácnost.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 600 g kuřecího masa;
- - 300 g telecího masa;
- - 150 ml hrášku (zmrazené);
- - 1 polévková lžíce ghee;
- - 2 lžíce arašídové máslo;
- - sůl;
- - sušená majoránka;
- - pepř;
- - 1 vejce;
- - 1 hlava cibule;
- - 1 stroužek česneku;
- - rozmarýn
- - 100 g slaniny.
Návod k použití
1
Začněte rozmrazováním hrášku. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malé kostky. Smažte to na pánvi s ghí.
2
Kuře (prsa) nakrájené na řízek a bít kuchyňským kladivem. Na film položte každou vrstvu s překrytím do jiného kusu, podle chuti ochutnejte.
3
Pro plnění smíchejte rozmrazený hrášek, vejce, majoránku, česnek, sůl, pepř a telecí mleté maso. Výplň položte na jednu stranu formace kuřecích prsou. Opatrně přejeďte do role.
4
Nalijte jemně nasekanou slaninu. Položte rohlík na vrstvu slaniny a znovu jej otočte, jako kdyby se slanina na roli sbalila.
5
Položte roli na plech. Top s olejem (ořech), posypeme rozmarýnem. Předehřejte troubu na 180 ° C a poté nastavte na 45-55 minut. Nechte rolku vychladnout a jemně nasekanou, podávejte.