Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Oranžové slupky se 6 pomeranči
- 2 lžičky kyseliny citronové
- 4 litry vody
- 250 gramů cukru
Návod k použití
1
Omyjte pomeranče důkladně. Jejich krusty jsou voskované, aby udržovaly pomeranče déle. Použijte tuhý kartáč a horkou vodu.
2
Oloupané loupání ošetřete vroucí vodou. Tím se odstraní hořkost. Pak je třeba je rozdělit na čtverce. Nalijte vše jedním litrem vody a přidejte kyselinu citronovou. Nechte to vařit na jeden den.
3
Voda z infuze pomerančových kůrek by měla být nalita do pánve. A samotné krusty musí být dvakrát posouvány v mlýnku na maso a vloženy do pánve. Do celkové nádoby přidejte cukr a zbývající tři litry vody.
4
Obsah přiveďte k varu. Jakmile se objeví pěna, zastavte zahřívání. Nalijte pomerančovou vodu do čisté nádoby a protlačte krusty skrz sýr. Výsledná limonáda by měla být distribuována do lahví a skladována na chladném místě.
Věnujte pozornost
Skladovatelnost tohoto nápoje je poměrně omezená. Za pár dní začne ztrácet chuť.
Užitečné rady
Do výsledného nápoje přidejte trochu silně perlivou vodu. Pak bude vaše limonáda velmi podobná maloobchodnímu protějšku.