Semifreddo není obyčejná zmrzlina, je to velmi chutný italský dezert, který si nyní může každý připravit ve své kuchyni. Pro tento recept musíte vzít mleté karamelizované ořechy.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 1 litr 40% krému;
- - 10 slepičích vajec;
- - 2, 5 sklenic práškového cukru;
- - 10 lžíce. lžíce kakaového prášku;
- - 5 lžíce. lžíce ořechů;
- - Čokoláda podle chuti.
Návod k použití
1
Nebudeme vás trápit, zjistíme, jak je tento lahodný dezert připraven. Nejprve musíte porazit žloutky cukrem, měli byste získat bílou hmotu.
2
Porazte veverky v odolné pěně. Můžete k nim přidat špetku soli. Šlehačka samostatně.
3
Nyní smíchejte všechny šlehačky budoucí zmrzliny, nalijte čokoládu, nastrouhejte.
4
Vložte hmotu do keramické desky nebo plastové nádoby (můžete použít obal z zakoupené zmrzliny), vložte ji do mrazničky na 2 hodiny.
5
Zamraženou pochoutku uspořádejte do misky, posypte ořechy a nahoře kakaový prášek. Nečekejte, až se roztaví - podávejte okamžitě.
Užitečné rady
Tuto pochoutku lze podávat s čerstvými jahodami.