Během půstu se mnoho lidí nalačno ptá, zda je možné jíst určitá jídla, zejména chléb, těstoviny, džem, med a další. Pokud však sladkosti zabírají daleko od prvního místa ve stravě lidí, pak je situace s chlebem jiná.
Vyberte si recept
Ve většině rodin není jídlo bez chleba. Mnoho lidí si nedokáže představit život bez tohoto produktu, a proto není divu, že velké množství lidí, kteří se rozhodnou poprvé postit, se zajímá o otázku: „Je možné jíst postní chleba?“
Obecně platí, že během postní doby by se člověk neměl zdržovat konzumace živočišných produktů, mezi něž patří klobásy a maso, ryby a kaviár, vejce a mléčné výrobky. Pokud tedy chléb obsahuje mléko, máslo, vejce, není možné jíst. Většina druhů chleba tyto produkty nemá ve složení, což o muffinu nelze říci (obsahuje vejce, máslo).
Pokud nevíte, co je součástí chleba, nekupujte ho. Během dnů půstu na regálech obchodů často vidíte chléb zvaný „štíhlý“, jeho jméno mluví samo za sebe. To znamená, že ji můžete jíst v příspěvku. Pokud jste nenašli takový chléb, který byste mohli jíst na půstu, pečte ho sami. Můžete vařit například mrkvový chléb.
Lean mrkev recept
Budete potřebovat:
- sklenici žitné mouky;
- půl sklenice kukuřičné mouky;
- dvě velká mrkev;
- sklenici vody;
- lžíce cukru;
- půl lžičky soli.
Umyjte a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Smíchejte mouku, sůl a cukr, přidejte vodu a hnětejte těsto. Připravené těsto smíchejte s mrkví (pokud pečíte chléb v den volna, můžete do něj přidat trochu rostlinného oleje). Výsledná směs se vloží do formy (nejlépe silikonu) a peče se v peci po dobu 50 minut při teplotě 180 stupňů. Před podáváním jídlo ochlaďte a nakrájejte.
Stojí za povšimnutí, že většina lidí, kteří se postí poprvé, jedí takový chléb téměř každý den, s výjimkou prvního a minulého týdne. Zkušení laici si dovolí jíst jen o víkendech (sobota a neděle).