Existuje několik různých způsobů, jak sekat melouny. Typickým a standardním způsobem je řez na plátky. Budeme však zvažovat jinou metodu, nejlepší z hlediska praktičnosti a skladování v lednici, jakož i možnost rychlého občerstvení, což je důležité, protože standardní způsob řezání je někdy celý rituál a zabere spoustu času.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Meloun
- Krájecí deska;
- Nůž na řezání;
- Kontejner nebo krásné jídlo, které ozdobí váš stůl.
Návod k použití
1
Meloun dobře myjeme a pomocí krájecí desky a nože odřízneme konce melounu na obou stranách, jak je vidět na fotografii.
Nůž je přednostně ostrý. V tomto případě nebude šťáva na prkénku tolik a zůstane v nakrájených kusech.
2
Poté odřízněte slupku melounu od okraje. Ujistěte se, že jste řezali co nejblíže k okraji, protože chceme mít více melounů než plýtvat.
Takto vyčistíme celý povrch melounu a přejdeme k dalšímu kroku.
3
Nakrájejte meloun na polovinu a odstraňte semena. V tomto případě je vhodnější použít lžíci. To vám ušetří čas a méně poškození povrchu melounu.
4
Nyní musíte otočit poloviny na prkénku a nakrájet je na kostky, jako kdybyste nakrájeli například dýně.
Možná v tomto procesu budete mít nápad snížit další plátky jiného ovoce a vytvořit ovocný sortiment pro servírování. Meloun má dobrou kombinaci s broskví, hruškou, jahodami, malinami a dalšími sladkými plody.
5
Přeneste plátky melounu na připravená jídla.
Při podávání může být jídlo také zdobeno zelenými listy máty nebo meduňky. A pokud meloun zůstane po svátku, můžete jej snadno zavřít a vložit do lednice až do příštího občerstvení.
Přeji vám dobré zdraví a chuť k jídlu!
