Tento recept na míchaná vejce s mletým masem je elementární a je na složitosti úrovně těstovin v námořnictvu. Mladé ženy v domácnosti mohou zahájit svůj kulinářský výzkum. Jídlo je velmi uspokojivé a chutné, navzdory jeho jednoduchosti. Díky masu je omeleta heterogenní a máčená v jejích šťávách.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mléko - 100 g;
- - mouka - 1 lžíce;
- - sůl - 2/3 lžičky;
- - vejce - 6 ks;
- - rostlinný olej - 2 lžíce;
- - mleté maso (pepř, sůl, cibule, maso) - 350 g.
Návod k použití
1
Pánev zahřejte rostlinným olejem na vysokou teplotu. Vložte do něj mleté maso a často ho smažte, dokud nebude lehce opečené.
2
Promažte keramickou nebo kovovou pekáčku rostlinným olejem, vložte mleté maso dovnitř rovnoměrnou vrstvou.
3
Beat mouku, sůl a vejce v pěně. Přidejte mléko a lehce promíchejte. Výslednou hmotu vejce nalijte do formy.
4
Předehřejte troubu na 220 ° C, vložte do ní omeletu a pečte 35 minut. Omeleta s mletým masem by měla růst asi 4krát, což by mělo za následek růžově jasnou kůru.
5
Hotovou omeletu okamžitě nakrájejte na kousky a podávejte se studeným mlékem nebo kefírem. Po vychladnutí bude jeho tvar mírně klesat.