Pekingské zelí se pro mnohé stalo oblíbenou zeleninou. A to není překvapivé. Lékaři neustále opakují, jak užitečné zelí (a to bez ohledu na to). Už vás nebaví stejné saláty? Upozorňujeme na rozmanitost!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Pekingské zelí (malé)
- - 2 kousky kuře
- - 2 vejce
- - citron
- - Celer
- - 50 ml sojové omáčky
- - ořech
- - olivový olej
- - ovesné vločky
- - Sezam
Návod k použití
1
Připravte filet. Nakrájejte na kostičky a vložte do hluboké mísy. Šťávu z 1/3 citronu nalijeme, poté zalijeme masem sojovou omáčkou, dobře promícháme a necháme 1, 5 hodiny.
2
Poté dejte pánev na zahřátí a do ní nalijte olivový olej. Nakládané maso vložte do pánve. Nalijte úplně marinádou. Jakmile je maso vařené, položte jej na talíř.
3
Řez a dušené celery v olivovém oleji. Po zahřátí položte suchou pánev, aby se zahřála, nalijte do ní vlašské ořechy, vločky a sezam. Nebuďte překvapeni touto metodou, jakmile vyzkoušíte salát, pochopíte, k čemu je.
4
Nakrájejte zelí jemně. Nyní vařte vejce s měkkým vařením, jemně nasekanou 1/3 citronu. Nyní musíte smíchat zelí, celer, maso, citron. Vše dobře promíchejte, sůl, olej (olivový). Když položíte na talíř, položte na něj nakrájené vejce a směs ořechů, sezamu a obilovin. Salát je připraven! Je velmi lehký a vhodný pro každého, kdo sleduje své zdraví.