Připravujeme tradiční pokrmy italské kuchyně s asijským sklonem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Za 1 porci:
- Suchá pasta - 120 g;
- Kuřecí stehno - 1 ks.;
- Olivový olej na smažení kuře;
- Sójová omáčka - 3/4 lžíce;
- Zlato - 1 lžíce (méně možné, pokud je sójová omáčka sladká);
- Česnek - 1/2 stroužky;
- Černý pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Maso čistíme z kostí a nakrájíme na kousky. Na pánvi s hlubokým smažením zahřejte máslo, rozetřete kuře a smažte asi 5 minut, poté přidejte med a sojovou omáčku, pepř, nastrouhejte česnek a připravte se.
2
Vařte pastu ve slané vodě po dobu 2 minut méně, než je uvedeno na obalu. Zlikvidujte v cedníku, ale uchovávejte 50 ml vody, ve které byla pasta vařena.
3
Vložte těstoviny do omáčky, přidejte vývar a pokračujte v ohni ještě další tři minuty. Rozložte na zahřáté talíře a ihned podávejte. Bon chuť!
Užitečné rady
Můžete dělat s jakýmkoli druhem těstovin, nejlépe však s "peřím", "luky" nebo "spirály".