Možná, pizza, podle mnoha bohatých párů, není slavnostní a romantické jídlo, které by se mohlo líbit v soukromí, ale pro svižné a nenáročné studenty (nebo jen aktivní páry) - to je vše!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Brambory - 1 kg (po loupání - 700 g);
- - Kuřecí vejce - 2 ks.;
- - česnek - 2 velké hřebíčky (nebo 4 malé);
- - Mouka - 30 g;
- - Pepřové sladké odrůdy - 1 ks;
- - Černý pepř, sůl;
- - zakysaná smetana - 45-50 g;
- - hořčice jednoduchá - 5 g;
- - Tvrdý sýr - 500 g;
- - Lov uzených uzenin - 250 g;
- - Bílá cibule - 2 hlízy;
- - Rajčata - 150 g (odrůdy třešní);
- - cibule peří - 3-5 kusů;
- - Jakýkoli olej (rostlinný nebo máslový).
Návod k použití
1
Bílé cibule hlízy oloupeme, oloupeme, nakrájíme na půlky a smažíme na pánvi v zelenině nebo másle.
2
Sladká paprika, semena, opláchněte a nakrájejte na proužky střední tloušťky, poslat na cibuli, hodit tam nakrájené klobásy (přibližně 3 cm dlouhé), dlaždice vypněte.
3
Brambory jemně protřeme, přidáme nasekaný česnek, veškerou mouku, 2 vejce a koření (podle chuti), promíchejte, dokud se nevytvoří kaše s jednotnou texturou.
4
Zahřejte pánev na hluboké pánvi, zalijte malým množstvím oleje (nebo roztopte krém). Položte základ pro pizzu - bramborovou kaši, počkejte, až se „odebere“ ode dna, otočte ji, pokuste se nerozbít dort a snížit teplo, smažte další 3 minuty.
5
Když je základna smažená - sýr rychle nastrouhejte, smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a nakrájejte rajčata na polovinu.
6
Otočte dort znovu, a když je horký, namažte ho smetanovým hořčičným dresinkem (napůl), rozložte náplň a vylijte zbývající zálivku, rovnoměrně ji rozložte po celé ploše. Nakládejte rajče s číslem 8, posypte sýrem a ozdobte nasekaným cibulovým peřím nebo zelení. Vyjměte ze sporáku, zakryjte pizzu víkem tak, aby byl sýr úplně roztaven.