Tato polévka je mírně kořenitá a zároveň něžná. Nenechá lhostejného toho, kdo miluje něco nového a neobvyklého.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 700 ml kuřecího vývaru;
- - 2 balení čínských rýžových nudlí;
- - 4-5 Čl. lžíce sojové omáčky;
- - jedna střední cibule;
- - 2 stroužky česneku;
- - 1 chilli paprička;
- - 2 lžíce. lžíce slunečnicového oleje;
- - 0, 5 lžíce. lžíce směsi čínských bylin;
- - 4 lžíce. lžíce suchého vína;
- - 200 g libového vepřového masa (kuřecí filé mohou být);
- - 200 g špenátové zmrzliny;
- - 1-2 stonky zelené cibule.
Návod k použití
1
Řez cibule jemně, česnek lze jemně nasekat nožem. Odstraňte semena z chilli papričky a nasekejte. Smažte cibuli ve slunečnicovém oleji, dokud nebude světle zlatá. Přidejte česnek, chilli a koření. Nechejte působit 1 minutu na mírném ohni. Poté nalijte do pánve sojovou omáčku a víno. Udržujte na mírném ohni po dobu dalších 2, 5 minut, poté promíchejte a nechte stát 1 minutu. Vypněte oheň a odložte stranou.
2
Dejte vývar do zahřátí, nechte jej vařit. Když se vaří, nalijte směs z pánve na to. Vařte 9-10 minut.
3
Maso jemně nasekejte a vložte do vývaru. Vařte nudle, dokud se nevaří. Po masu pošlete. Házejte vývar a špenát s nudlemi. Přiveďte polévku k varu a vařte další 1 minutu. Nasekejte zelenou cibuli a posypte polévkou.