Domácí koláč je velmi uspokojivé pečivo a to vše díky náplni. Výplň se používá nejen ve formě bobulí a ovoce, ale také více kaloricky - rýže, brambory, játra, ryby, zelí, maso a mnohem více. Spojením několika produktů získáte nový originální vkus.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - droždí těsto 1 kg
- - rybí filé 500 g
- - rostlinný olej 1 lžíce
- - zelí 4 šálky
- - máslo 50 g
- - cibule 1 hlava
- - masový vývar 1 šálek
- - mletý černý pepř
Návod k použití
1
Vymáčkněte zelí, nalijte ho do vroucí vody a poté lehce smažte na másle. Přidejte nakrájenou cibuli, nalijte do vývaru, pepře a za občasného míchání vařte, dokud nezměkne.
2
Rybí filé nakrájejte na tenké plátky a smažte v rostlinném oleji.
3
Těsto rozvařte do dvou vrstev a jednu položte na mastný plech. Vložte polovinu zelí na těsto, filet na něm, pak zbývající zelí. Výplň zakryjte druhou vrstvou. Uchopte okraje koláče.
4
Pečte dort po dobu 40 minut při teplotě 200 stupňů. Po vaření nechte pečivo vařit po dobu 10 minut a poté jej nakrájejte na porce. Bon chuť!